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碎碎念

2/9 好寒冷的冬天呀 大家要注意保暖喲 再撐一會兒吧 春天就快到了!!!

10/09/2011

廚具大賞 來逛逛Sur La Table 吧

美國跟台灣 "吃"的環境還是很不一樣
隨時肚子餓的時候 不能就騎著歐多拜跑去麵攤吃麵  60元都可以吃到肚皮炸開了
在k哩住的這裡想吃碗湯麵少說也要台幣250 加完小費差不多都要300
逼得我這個廚房白癡不知不覺也得開始學煮菜
唉 這種時候都會特別想念我阿母 顆顆顆… 突然好想吃炒空心菜>_<

不過雖然煮菜不是一流 但不知為什麼卻特愛逛廚房用品店
沒辦法 誰叫現在的廚具樣式太豐富了  常常會有意想不到的驚喜
今天這家 是k哩很愛逛的店 裡面專賣各式各樣的廚房用品  一定要跟大家好好的分享一下
Sur La Table
就先從這個削皮刀開始吧

Joseph Joseph 3-in-1 Peelers  $12 兩種顏色
 由三面不銹鋼刀片所組成  換刀片時只要扭中間的金屬就可以 
左右手都可以用  還可以拆開外殼以便清洗
 三種刀片功能分別有 1.普通削蔬果皮的削刀
2.專門削皮比較軟的水果  像奇異果 番茄之類的
3.可以削出條狀的削刀 像涼麵會用到的紅蘿蔔 小黃瓜啦 或做沙拉也很好用

Utensil Pot Clip  $7 目前只有六種顏色(沒有粉紅色跟綠色)
不銹鋼和矽膠的材質 可耐高溫到300度C
像這樣簡單的夾在任何一個鍋子旁邊 就可以把湯勺架在上面
非常節省空間 不用再另外擺一個架子或小碟子在一邊
也不用擔心湯汁會滴得到處是

Le Creuset 2-in-1 pan  $149.95↓ 五種顏色
 Le Creuset 非常有名的法國品牌 
他們的鍋具的確是有相當的品質  尤其這鑄鐵鍋用來燉煮真的一流
  雖然價格不低 可是用一次就愛上它了 果然還是一分錢一分貨
這個二合一k哩是非常愛 小家庭來用恰恰好 差不多是8吋長 2吋深 
鍋子用來做紅燒獅子頭 滷肉 或是燉湯
煮完後 蓋子再用來炒個青菜 或煎個蛋 真的是一舉兩得
一個價錢可是卻像是買到兩個鍋子 也可以放到烤箱裡 實在是很划算!!!

OXO Cherry Pitter  $13
櫻桃去籽器  不論櫻桃大小都可以輕鬆的去籽 簡單操作也方便清洗和收納
這個非常方便 比如說要做櫻桃口味的派或蛋糕  就不必用刀子切個老半天
或是家裡如果有小朋友或年紀大的長輩在 用這個去籽 就不怕被噎到了
像這樣先去籽放保鮮盒裡 上班或外出就可以帶出門 吃的時候也不用煩惱籽籽要丟哪
像麥特這樣帶一盒去上班 還沒到就已經在路上全部吃光光了

Kuhn Rikon Easy-Lock Tongs  原價$19.95 特價$11.99↓  五種顏色
 剛開始看還搞不懂是什麼 後來發現原來也是一物兩用的鍋鏟/夾子
金屬的部份是不銹鋼  不會刮傷不沾鍋 可以放心的使用
10/17 更正:後來問過店員 她建議如果要用在不沾鍋上 最好要輕輕的
不過誰煮菜會輕輕的?? 所以也許還是用在其他鍋上比較無後顧之憂!!
打開的時候是夾子  鋼圈有彈性會順著食物的型狀調整  夾著蛋不會掉也不會破
鎖上後變成鍋鏟 可以炒菜 煎魚煎蛋什麼的 都很好用
而且烤肉的時候也可以用  一物多用 省錢又省空間!!

可愛圍裙  原價$29.95 特價$19.96↓ 
連圍裙都可以這麼可愛??  現在連想當黃臉婆都很難了我看
其實k哩平時做菜是沒穿圍裙的啦 不過那是因為也沒想到要穿
現在發現竟然有這麼可愛的圍裙……嘿嘿……
條平常煎魚煎蛋煎培根的時候 那油都噴得到處都是
有時煮菜會換上破爛一點的居家服  但有的時候會偷懶就想跟它賭一把
啊~~感覺穿上了這麼漂亮的圍裙做菜又更賢惠了一點呢~~(…還是想太多??)

Klip It Round Food Storage Container with Bonus Strainer
23oz  $6↓                          33oz $6.5↓ 
紐西蘭製造的保鮮盒 可以放冷凍或是微波爐都很安全
附有一個有把手的過濾籃 

Whisky Stones, Set of 9  $19.95
 威士忌冰鎮石  很多人喝威士忌的時候都直接喝"在石頭上"(on the rocks)
well...現在直接給你真正的石頭
由佛蒙特純天然的"香皂石" 手工切割而成
(香皂石來由就是將石頭硬度分為等級1-10  10是像鑽石一樣硬
那麼這石頭就是1 幾乎像香皂一般的硬度了)
石頭成份是滑石 所以不會刮傷杯子 也不會吸收任何異味而影響威士忌的味道
也不一定是威士忌  任何烈酒或紅白酒也一樣
喜歡冰冰涼涼的喝 但冰塊溶化後又會被稀釋一些 有這個威士忌石就搞定啦

Vacu Vin Party People Glass Markers  $6.95  一組12個
三五好友辦聚會 或是party的時候 難免會小酌一下
可是如果杯子太多 又都長得一樣 那到底哪一個杯子是哪一個人的呢?
作個記號就解決囉
一組有12個吸盤娃娃 現在有再多的杯子也不怕了
 可以輕鬆黏在任何玻璃杯 馬克杯等光滑表面的杯子  這樣就不怕喝錯杯啦

Lemon(Onion, Tomato) Saver  $4
 的確做菜的時候很容易會剩下一半的檸檬
或是做漢堡 三明治的時候也常常會剩一半的洋蔥或番茄 
 用保鮮膜包起來放冰箱 即使隔一兩天就會有種冰箱味  也很容易就乾乾的
有了這個造型可愛的保鮮盒 不僅外表美觀 又可以達到保鮮的效果

Kuhn Rikon Spill Stop Lids   $29.95↓  三種顏色
  又是一樣深藏不露的好工具  看起來有點像不起眼的塑膠盤子
有燒過開水的人一定有過經驗 水燒過了頭 結果溢出來整個邊邊都是
頭腦聰明的德國人發明了這個鍋子專用的蓋子 讓你煮水滾湯都不怕
耐高溫200度C 可用於微波爐或洗碗機  直徑12吋 適用於6-10吋的鍋子



其實還有更多東西可以講 但現在已經凌晨1點半 寫得也有點累了
有興趣的大家可以到他們的官網 按這裡 去逛逛看
他們有網站 也有店面 所以k哩也可以直接去買比較快
任何問題請留言囉~




以上圖影來自http://www.surlatable.com/ 

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